Rencontre du temps
Nom du groupe

Komboucha, Kéfir de fruit et Kéfir de lait

Description du groupe

 

Le Kéfir d’eau, de lait et le Kombucha sont des levures/bactérie qui permettent de faire des boissons vivantes, tonifiantes et régénératives qui sont remplies d’enzymes et de bactéries bénéfiques pour la santé

 

Kéfir de lait 

Komboucha 

Kéfir d’eau

 

 

le Kéfir d’eau, de lait et le Kombucha se reproduisent tout seuls et se donnent de particulier à particulier depuis des centaines d’années

 

Ce groupe d’intérêt pour: 

Le forum pour discuter des bienfaits, recettes et développement du Kéfir d’eau, Kéfir de lait et du Kombucha

- Identifier ceux qui sont intéressés par recevoir une de ces souches et ainsi créer une chaine de partage sur rdt

Membres du groupe Inconnu , Homme 38 ans, Homme 35-45 ans, Homme 38 ans, Homme 38 ans, Homme , Femme 40 ans, Femme , Femme 45-55 ans, Homme 42 ans, Femme 34 ans, Femme , Femme 28 ans, Femme 37 ans, Inconnu 32 ans, Femme , Femme , Femme , Femme , Homme 32 ans, Homme 42 ans, Femme 36 ans

update.

je donne mes souches de kéfir de lait car mon corps ne s'y habitue pas.

J'ai nettoyé le pot aujourd'hui, et remis du lait, etc. Les grains sont en bonne santé donc j'ai pas trop envie de les jeter. On dirait des mini choux tout mignons happy .

Si quelqu'un est interessé, me faire signe. merci smile

Coucou, 

Je cherche des souches pour débuter le kombucha et le kéfir d'eau.

Si quelqu'un en a... Sur Bruxelles .. Merci smile  

edit : déjà trouvé le kefir d'eau hier. Ce soir le kefir de lait. Et scoby de kombucha en cours de devellopement

 

PS : site de partage de souches : https://kefirkombucha.net/

C'est la dessus que j'ai trouvé mes donneurs. J'ai meme eu droit à des explications et une demo en live pour le KF winking

Il m'a été dit de ne pas laisser fermenter le Kefir et le kombucha dans la meme pièce pour éviter les contaminatons croisées. je suis un peu perplexe sur ce point.

Des nouvelles études scientifiques montrent que les probiotiques ont probablement un impact très favorable sur les troubles de l’humeur, la dépression, le stress et l’anxiété

Comment ? En favorisant la synthèse de la sérotonine (le neurotransmetteur de la bonne humeur)

Le kefir est un probiotique très riche

Finalement nous sommes ce que nous mangeons, mangeons heureux  smile  

https://www.lanutrition.fr/les-news/les-probiotiques-peuvent-ils-soigner-la-depression-

Si certains en donnent prochainement, je suis preneur pour tester cela. Que ce soit du Kéfir d'eau, de lait et/ou du Kombucha!

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Je sais t en filer si tu veux (:

Sorry pour le temps de réponse, pas l'habitude de venir dans les centres d'intérêts.

 

Avec plaisir! Tu as quoi dans les trois?

J ai les 3 donc je peux te filer ce que tu veux. Ce ne sera peut être pas en grande quantité mais ça se reproduit tout seul (:

Juste une bête question, pour le Kefir de lait. Tu as déjà testé avec du lait végétal? Je ne consomme pas de lait de vache...

 

J'ai vu sur internet que c'était possible mais si tu as un avis dessus, je suis preneur!

 

Je prendrais les 3. Tu sais me conseiller sur les ustensiles à avoir pour débuter?

Il te faut des grand bocaux de 1 litre ou 2. Les tout grand de cornichons peuvent faire l affaire. Un passoire à maille fine qui n est pas en metal, genre passoire à riz. Pour le lait végétal, j ai jamais essayé, je ne sais pas. (:

pour les passoires : l'inox n'est pas considéré comme métal ici et est toléré pour le kefir.

Pour répondre à Thierry qui a posté dans une sortie, je donne 1 à 2 cuillères à soupe par personne. De toute façon cela se reproduit assez vite. Un truc que j’emploie est que je le laisse à l’air libre avec un peu de sucre quand je ne l’emploie pas, la chaleur ambiante favorise la reproduction même sans créer la boisson.

Les meilleures recettes du Kefir sont sur cette vidéo, car il est question de la seconde fermentation. smile  

 

(ps : pour moi la Komboucha est mieux, car elle nécessite moins d’entretien) 

Hello,

Je peux donner à 2-3 personnes du Kefir d’eau et à 2-3 personnes de la Komboucha, j’ai créé des sorties à cet effet  smile  

https://www.rencontredutemps.com/futurtogether.php?activite=la-mere-de-kombucha-at-l-at-terrasse-saint-gery&id=8095

https://www.rencontredutemps.com/futurtogether.php?activite=grains-de-kefir-de-fruit-at-terrasse-saint-gery&id=8096

Oui non c'est glauque ce que je viens de dire laughing Je parlais de Kefir hein!

J'ai une armée dans mon frigo prêt à combattre pour exploser tous les adversaires aloofandbored  

Du coup si y a des intéressées je peux donner des soldats! (J'espère que c'est pas trop imagé et que tout le monde comprend whistling )

Il y a un site de partage gratuit de ces 3 souches. L'appli qui s'y trouve permet de chercher près de chez soi des personnes qui partagent ces souches.

https://app.kefirhood.com/

Mais bon, on connaît et on a déjà confiance en David donc c'est chouette de lui demander à lui plutôt qu'à des inconnus  yes  

J'ai bien aimé la vidéo sur le Kombucha pour faire du cidre sois-même​   shy Hips !  winking  

J'ai vu la première vidéo, celle sur le Kéfir de lait. Les premières grimaces m'ont fait rire  laughing J'imagine qu'il faut s'habituer au goût pour aimer  smile Pour les bienfaits et vertus thérapeutiques,  je crois que c'est comme le stretching, il faut l'avoir expérimenté pour y croire. Mais que ce soit un placebo ou un réel produit thérapeutique, il est sans danger donc pourquoi ne pas essayer  yes  

J'adore l'accent québécois  winking  

J’ai eu la chance d’avoir reçu les 3 souches qui se reproduisent assez vite. Malheureusement 3 c’est trop pour une personne, car je produis plus de boisson que je ne sais en consommer et du coup j’en jette. A terme, je ne vais garder qu’une seule souche active. Bref bientôt, je ne pourrais plus donner les 3 souches et ce serait bien qu’avant cela, je puisse les partager avec d’autres pour créer une chaine de partage sur rdt  smile

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