Grand merci pour cet atelier 'gourmand' et pour nos petits macarons réalisés en excellente compagnie. C'est un délice! Merci également à Frédéric pour son très sympathique lift par cette pluie battante. Bonne soirée et bon dessert à tous
11/11/2018 - 19:22 - une femme, Belgique/Uccle
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En effet, après une nuit au frais ils sont bien bon. Très agréable rencontre et activité. J'attends la buche avec impatience. Peut-être le "Yellow" de C. Felder ? Par contre on n'est plus trop dans la saison des citrons, les derniers étaient fort acides.
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sinon tu as la mode des fruits de Cedric Grolet :-) mais la ca devient de la haute patisserie ...et il faut les moules speciaux et l'aerographe :-)
Mousse vanille avec insert fruit de la passion
Mousse chocolat compotée framboise?
On va peut être attendre l'atelier 3 pour du groet non ?
Oui pour moi c'est bon, sinon c'est la saison des mandarines clémentines mais je ne sais pas comment les agrementer